通常来说，只有土壤水分适宜，根系吸水和叶片蒸腾才能达到平衡状态，农作物才能生长的好。而水分过高或过低，便抑制直到停止呼吸、光合作用、生长等生命活动，从而影响农作物的种植品质，因此利用土壤水分温度仪监测土壤水分、温度的应用价值是十分明显的。 
　　实际上，土壤水分的多少也会影响土壤温度的高低，因此土壤水分温度仪在检测的时候，是可以同时测定土壤水分、温度的。研究表明，土壤水分对农作物的影响主要是直接影响和间接影响，直接影响就是直接影响植物的耳光和作用等生理特性，比如土壤湿度过低，形成土壤干旱，光合作用不能正常进行，降低作物的产量和品质；严重缺水导致作物凋萎和死亡。而土壤湿度过高，恶化土壤通气性，影响土壤微生物的活动，使作物根系的呼吸、生长等生命活动受到阻碍。根系缺氧、窒息、zui后死亡。
　　因此利用托普云农土壤水分温度仪监测土壤水分、温度，可以科学指导灌溉作业，在极大程度上避免了不利土壤水分环境对作物生长的影响，提高现代农作物种植的产量和品质，对作物的生长、节水灌溉等有着非常重要的作用。