手持式糖度计用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。手持式糖度计适用于酱油，番茄酱等各种酱类（调味料）产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，手持式糖度计可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类...此外，在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。手持式糖度计用于测量糖，水果，饮料，食品，药品，添加剂材料的医用材料等。滴在棱镜表面的样品，按开始键3秒内测量结果。该方法既简单又快捷。样品被一个简单的用户校准用蒸馏水或去离子水后测量。在几秒钟内仪器测量样品的折射率，并将其转换为％浓度的单位。消除了机械折射相关的不确定度和易于携带用于现场测量。

　　手持式糖度计的功能特点：

　　1.手持式糖度计小巧美观，使用方便，能够轻松地放入口袋。

　　2.采用直流电，两节7号电池即可供电，并且能快随时随地准确测量。

　　3.触摸式按键，舒适美观，特殊设计的样本置放处可以解决样本的溅出问题。并且手持式糖度计易于清洁。

　　4.手持式糖度计在测量糖度的同时，能测量被测体得温度并且显示，并且能做自动温度补偿。

　　5.测量速度快，一次测量只需在3秒之内显示，具有数字LCD显示面版。

　　6.手持式糖度计具有广泛的衡量范围，适用于几乎任何水果、果汁、食品与饮料蜂蜜、切割液和磨削液、淬火液等液体的测量。

　　相比传统糖度计的优势：

　　1、手持式糖度计测量快速，只需3秒钟。

　　2、ELI防强光干扰系统，避免因强光照射造成的读数不准确。

　　3、手持式糖度计可用自来水冲洗，相比其它普通手持糖度计来说，避免因高糖度的样本黏在糖度计棱镜上不好清除，不得不用水冲洗，但是自来水冲洗会造成普通手持糖度计内部受潮，潮气会附着在目镜上，对仪器造成损害，手持式糖度计的棱镜是全防水设计，测量之后可直接用自来水冲洗，不会受潮，且可以用自来水校准，更加方便快捷。