通常测定蛋白质含量的检测方法是凯氏定氮法，在采用凯氏定氮法检测蛋白质含量时通常会用到一款仪器，那就是消化炉，消化炉可以说是定氮仪的重要组成部分，是用于样品消化的部件。不过市场上消化炉有多种型号，而且不同型号具有不同的功能特点及参数，所以大家在选择时应该格外注意。本文就重点对消化炉做以简单的介绍。

消化炉大致可以分为四种型号，主要有KDN-04C/KDN-08C/KDN-12C/KDN-20C，下面是具体的功能、用途及使用须知。

功能：

　　1、整机机箱采用特制喷塑钢板，工作台面采用不锈钢材料制成

　　2、具有良好的耐腐蚀性，颜色美观。

　　3、双层外壳设计，空气隔热层与硅酸铝隔热层，双重隔热效果。

　　4、整机具有防过压、过流、过热等多重保护。

5、整机小巧美观，操作简单，使用方便、快捷。

用途：

消化炉的用途与定氮仪的使用领域相同，包括了食品、饮料、饲料、土壤、肥料、化肥、粮油、乳品、畜牧、农业、污水处理、生物制药等。

使用须知：

　　1、消化炉在操作过程中如气体外逸，需加大自来水压力。消化密封圈外壁每次试验结束清洗一遍延长使用寿命。

　　2、为避免干扰，保证消化炉正常运行和人身安全，操作过程中必须安全接地。

　　3、如果操作不当，请拔去电源插头，换上新的后，关水，打开排水水排尽蒸发炉水，按照开机调试步骤重新开机操作。

4、用户在遵守消化炉的运输、保管、安装和使用规程的条件下，如仪器因制造问题而不能正常工作时，或开箱时发现包装不良而损坏、附件与装箱单不符、少零件等的情况，请及时与厂家取得联系，不要私自拆卸或安装其他配件。

以上便是消化炉的功能、用途及使用须知，托普云农研发生产的消化炉主要有数显式消化炉、石墨消化炉、曲线升温消化炉、经济型消化炉，不同种类的消化炉在消化时间和消化样品的*程度上也是不太相同的，建议大家在购买时详细咨询。zs