核磁共振测油仪也叫核磁共振含油率测定仪，专业用于含油作物及其加工物进行油量检测。该仪器采用核磁共振技术，对含油作物的种籽及其饼、粕（如大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麦、桐籽等）进行含油率的快速测定，是无损检测领域的新型产品，核磁共振测油仪的应用，大大地提高了含油量检测的工作效率，可节省大量的水费、电费、溶剂费用、人工费用、抽提仪器费用。