广东省食品安全溯源概况

    食品安全溯源已经不再是一个口号，它已经在不断的落实到全国各省市，为居民的健康饮食和高质量的生活水平提供可靠的依据。本文主要为大家简单介绍一下广东省的溯源状况。

 广东的食品安全追溯工作开展较早，早在2009年广东省海洋与渔业局和农业部渔业产品认证分中心便联合开展了“水产品质量安全追溯平台”建设并取得了较大进展、广东省则在全省10家婴幼儿配方乳粉生产企业全部建立了电子信息追溯系统、未来，广东还将继续探索由政府牵头，设立专项资金，在各部门建立的各环节食品安全溯源信息系统基础上，“统一采集指标、统一编码规则、统一传输格式、统一接II规范”，高标准建设贯通中央与省级平台、省级平台与城市平台、城市平台与流通节点、流通节点与生产基地相衔接的涵盖肉类蔬菜流通各环节的统一的追溯体系、在广州、东莞、茂名等地蔬菜生产基地和加工企业建立源头管理示范应用，运用RFID技术实现蔬菜源头信息、监装信息、监管信息和II岸查验信息共享、整合食用动物监昔、蔬菜溯源、出II货物集装箱监管等应用，实现食品从生产基地、加工企业、流通领域到出境II岸等环节的全过程监管。

 以上就是广东省食品安全溯源的发展状况，虽然发展过程中还存在一些问题，但是发展的结果还是受到当地居民的好评，发展的前景也是一片大好。

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